ガピ と呼ばれるえびを塩辛く発酵させたエビみそをご飯にあえて味付けしてます。 鶏肉(甘辛味)、 錦糸卵 、長豆(インゲンに似てます) 、赤小玉ねぎ、 青マンゴー そして唐辛子(プリック) などを添えて出されることが多い一皿です。 食べる時はこれらの具材？…