MENU
กุ้งแช่น้ำปลา クン・チェー・ナムプラー ナンプラーに浸したエビ って言う料理名 タイでエビを生で食す。 マリネっといったとこでしょうか? 生エビに、スライスされた生のニンニクに 唐辛子、ナムプラー などで味付けされています。 これを一気に口の中へ …
Sai krok Isan ไส้กรอกอีสาน タイの屋台などで、よく見かける この串刺ソーセージ⁉︎ ひき肉をただ腸詰にして串刺しにしたもの なんて代物では無く 発酵した米や香辛料で ぎっしり詰まったジューシーな味わい が口の中に広がります 酸味と、絡み美味しいです…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。