Thaicuism たいくいずむ

Thai cuisine+ism タイ料理って辛いものだけじゃない! 麺だって、ご飯だって注文したい! 今日、なに食べタイ⁉︎ を徒然に

タイのカリカリ豚肉と菜っ葉炒め⁉ カオ カナー ムーグロープ ข้าวคะน้าหมูกรอบ Kao kana mu krop

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カイラン菜とカリカリ豚肉の炒め物 ご飯添え…

…⁉︎

ご飯に添えた豚肉と菜っ葉の炒め物ですね。

 

このムーグロープが少しジューシーだと美味しんですけど

本当にただのカリカリだったりすると

口の中でイタタタタッ てなったり⁉︎もします。

オイスターソースやタオチオ( タイ風大豆味噌 )

で味付けて出されます。

ちなみにカオ(ご飯 )という言葉を抜かせば

ご飯なしの単品、ガップカオ ( おかずの意味 )で注文できます。

 

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普通はから〜く唐辛子が入っていますので、辛いのがダメな方は

マイ ペット‼︎ ( 辛くないので‼︎ )とか マイ サイ プリック( 唐辛子抜きで‼︎ )

と言うのをお忘れなきよう。

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