タイのお粥⁉ ジョークとカオトム โจ๊ก. ข้าวต้ม Jok Kaotom
ジョーク โจ๊ก
お粥です。
ポイントはご飯の形が2種類‼︎
“形”って表現しましたけど
ジョークと呼ばれるものはご飯が潰して?あって形があまり無く
トロっとしています。
カオトム ข้าวต้ม はスープに形を残してご飯を入れた!って感じで
お茶漬けぐらいの感じです。
上の写真はジョークです。
まずは、ジョークかカオトムなのかを選びます。
そのあと、さらに入れて欲しい具を注文するという順番です。
具にはお肉だったり海鮮だったり、
フィッシュボール ( ลูกชิ้นปลา )にミートボール ( ลูกชิ้น )
塩漬卵 ( ไข่เค็ม ) やピータン ( ไข่เยี่ยวม้า ) など様々です。
入れる具材によってお値段も変わってくる!
というわけです。
生姜や胡椒をたっぷりかけたり醤油、ナンプラーなどお好みで入れて食べます。
お腹に優しい一品ですね。