Thaicuism たいくいずむ

Thai cuisine+ism タイ料理って辛いものだけじゃない! 麺だって、ご飯だって注文したい! 今日、なに食べタイ⁉︎ を徒然に

タイの新鮮生エビを激辛で! クンチェーナムプラー กุ้งแช่น้ำปลา

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กุ้งแช่น้ำปลา クン・チェー・ナムプラー

ナンプラーに浸したエビ

って言う料理名

タイでエビを生で食す。

マリネっといったとこでしょうか?

生エビに、スライスされた生のニンニクに

唐辛子、ナムプラー

などで味付けされています。

これを一気に口の中へ

生のニンニクって刺激が強いんですよねぇ

っカー⤴︎っと舌に喉にきます。

生のものを食べるときは、言うまでもなく

ご注意を!