タイの新鮮生エビを激辛で！ クンチェーナムプラー กุ้งแช่น้ำปลา

กุ้งแช่น้ำปลา クン・チェー・ナムプラー

ナンプラーに浸したエビ

って言う料理名

タイでエビを生で食す。

マリネっといったとこでしょうか？

生エビに、スライスされた生のニンニクに

唐辛子、ナムプラー

などで味付けされています。

これを一気に口の中へ

生のニンニクって刺激が強いんですよねぇ

っカー⤴︎っと舌に喉にきます。

生のものを食べるときは、言うまでもなく

ご注意を！