Thaicuism たいくいずむ

Thai cuisine+ism タイ料理って辛いものだけじゃない! 麺だって、ご飯だって注文したい! 今日、なに食べタイ⁉︎ を徒然に

タイで、にんにく炒めは⁉︎ 〜(なんとか)ガティアムで

f:id:riesh000:20181130195904j:image

この写真ちょっと分かりづらいかも

カオ・ムー・ガティアム ข้าวหมูกระเทียม

つまり豚肉のにんにく炒め ご飯と一緒に‼︎です。

辛くないし、しょっぱい味わいに

ご飯がすすみます。

きちんと?書くとグラティアム

なのかもしれませんが “ラ”はよく聞こえません。

それで豚のにんにく炒めはムー・ガティアム

エビならグン・ガティアム กุง กระเทียม

イカならプラムック・ガティアム ปลาหมึก กระเทียม

となります。

↓の写真はエビ กุง

f:id:riesh000:20181130200912j:image

ソフトシェルクラブ!

(脱皮したての柔らかいカニ)

のニンニク炒めなんて事もできます。

↓ の写真はソフトシェルクラブ ปูนิ่ม


f:id:riesh000:20181204212153j:image